Adicionei a pasta tools do SVN do Projeto ACBr um subdiretório NFe com diversos documentos sobre o assunto.
Para quem não utiliza o SVN e deseja ver os documentos que foram adicionados, vejam http://acbr.svn.sourceforge.net/viewvc/acbr/tools/NFe/
Dentre os documentos adicionados existe um que recebi de um usuário do ACBrNFe(Graça) muito interessante que demonstra como preencher diversos tipos de NFe específicas, como notas de complemento, de transferência de crédito, notas de crédito (CFOP 1604), entre outras. O link direto para o documento é http://acbr.svn.sourceforge.net/viewvc/acbr/tools/NFe/Interessantes/NF-e_Preenchimentos_Especificos.doc
